Pranzo toscano di Marco Stabile – I Ragazzi di Sipario

Domenica 19 febbraio al Bistrot dei Ragazzi di Sipario, per preparare un pranzo toscano della domenica coi sapori di una volta riletti in chiave moderna, è arrivato un ospite d’eccezione: lo Chef stellato Marco Stabile con alcuni membri dello staff de L’Ora d’aria.

I Ragazzi erano molto emozionati ma hanno dato il meglio di loro!

Martco Stabile ed il suo staff sono arrivati attrezzatissimi per poter offrire un pranzo di alta qualità

Il nostro Andrea si cimenta in un impiattamento non semplice

Era presente anche Claudio Vanni della Fondazione Il Cuore si Scioglie

Anche il Prefetto di Firenze è stato con noi. Dietro si vede Monica, che sorveglia la sala, pronta a intervenire in caso di richieste e problemi.

Un piccolo collage di foto non professionali, in questo caso… per stuzzicare la memoria di chi c’era e la fantasia di chi non c’era

Grazie alla generosità di Marco Stabile e del suo staff, che hanno cucinato gratuitamente, e della Fondazione Il Cuore si Scioglie, che ha fornito le materie prime, tutto il ricavato della giornata andrà al progetto Cuochi e Camerieri alla Riscossa.

Trovate tutte le foto scattate da Claudio Guardi sulla pagina Facebook dei Ragazzi di Sipario.