Dove niente è scontato
Il pranzo con Marco Stabile ha visto i nostri cuochi e camerieri all’opera per un pranzo davvero eccezionale.
Un enorme GRAZIE ad uno Chef in grado non solo di preparare piatti raffinatissimi ma anche di insegnare, con sorriso benevolo, i trucchi del mestiere.
Domenica 19 febbraio al Bistrot dei Ragazzi di Sipario, per preparare un pranzo toscano della domenica coi sapori di una volta riletti in chiave moderna, è arrivato un ospite d’eccezione: lo Chef stellato Marco Stabile con alcuni membri dello staff de L’Ora d’aria.
I Ragazzi erano molto emozionati ma hanno dato il meglio di loro!
Grazie alla generosità di Marco Stabile e del suo staff, che hanno cucinato gratuitamente, e della Fondazione Il Cuore si Scioglie, che ha fornito le materie prime, tutto il ricavato della giornata andrà al progetto Cuochi e Camerieri alla Riscossa.
Trovate tutte le foto scattate da Claudio Guardi sulla pagina Facebook dei Ragazzi di Sipario.
Sabato 18 febbraio è stata una gran festa in piazza Gino Bartali a Gavinana.
Un pomeriggio passato insieme a I Ragazzi di Sipario (sia quelli che lavorano al ristorante che i loro amici dell’associazione Sipario), con Alessandro Masti di Radio Toscana come presentatore e Riccardo Azzurri come special guest.
Hanno cantato i ragazzi, ha cantato Riccardo… il Masti si è esibito nelle sue famigerate telefonate.
La giornata ci ha voluto bene: c’era un bel solicino e il cielo azzurro.
In più la Fondazione il Cuore si Scioglie aveva coinvolto un grande gruppo di animatori che hanno intrattenuto, divertito, truccato e riempito di palloncini i più piccoli.
Grazie a tutti i partecipanti abbiamo raccolto 500€ per il progetto Cuochi e camerieri alla Riscossa!
Volete vedere più foto? Le trovate sulla pagina Facebook di “I ragazzi di Sipario”
(Foto di Claudio Guardi)
MARTEDì 28 FEBBRAIO 2017
TEATRO SPAZIO ALFIERI
via dell’Ulivo 6 (FI)
Martedì 28 febbraio, dalle ore 20:00, l’Associazione di promozione sociale Sipario vi invita a festeggiare il Carnevale con una serata divertente e solidale:
Ore 20:30 Apertura teatro
Ore 20:30 “Dracula Sipario Style”
spettacolo a cura de “I ragazzi di Sipario: laboratorio teatro e danza”
Ore 21:15 “Risotto e chiacchiere di carnevale”
intervallo a cura dello Chef Giuseppe Alessi
Ore 22:200 “I Grillo Canterino”
a cura de “La Compagnia delle Seggiole”
Ingresso solo con invito.
Inviti disponibili presso Made in Sipario, via degli Artisti 41, Firenze
info@madeinsipario.com
Si è tenuta lunedì 13 febbraio la cena al Ristorante Boccanegra a sostegno della campagna di Crowdfunding Cuochi e camerieri alla riscossa.
Una cena ricca e gustosa, consumata in un piacevole ambiente conviviale.
Il prossimo evento in calendario è una grande festa in Piazza Gino Bartali, a Gavinana, col Masti di Radio Toscana e Riccardo Azzurri. Vi aspettiamo sabato 18 dalle 15 alle 17!
La cena si è composta di
ANTIPASTO
Tagliere di salumi, crostini, formaggi e sottoli
PRIMI
Ribollita
Maltagliati di pasta fresca al ragù toscano
SECONDI
Bistecca alla fiorentina
Patate arrosto, fagioli all’olio
DESSERT
Tortino di mele con salsa alla vaniglia
BEVANDE
Acqua, vino, caffè
Ha avuto luogo ieri, il 9 Febbraio, in primo evento a sostegno della campagna di crowdfunding Cuochi e camerieri alla Riscossa.
Si è formato un bel gruppo che è stato accolto in una saletta della curatissima Gastronomia Galanti… storica gastronomia fiorentina, aperta nel 1960 in piazza della Libertà e recentemente ampliata e ristrutturata.
La degustazione ci ha portati alla scoperta dello spumante Franciacorta, Antica Fratta e del rosso Le Difese 2013, Tenute S. Guido-Bolgheri.
Il nostro Niccolò, cameriere “alla riscossa”, ha aiutato nel servizio mostrandosi molto professionale!
Il ricavato dell’evento andrà a sostenere la campagna Cuochi e camerieri alla riscossa, che, dopo il raggiungimento del primo obiettivo di 10.000€, sta andando avanti per conseguire nuovi traguardi che possano supportare i ragazzi nella loro crescita professionale.
Scopri gli altri eventi a sostegno della campagna e prenota subito!
Per il 21 febbraio è prevista un’altra degustazione guidata da Andrea Galanti, stavolta presso il Bistrot dei Ragazzi in via dell’Ulivo 6.
Non perdertela!
Apericena e lezione tecnica di degustazione spumanti guidata da Andrea Galanti, Miglior Sommelier d’Italia Ais,
presso
il Bistrot dei Ragazzi di Sipario
via dell’Ulivo 6, Firenze
La degustazione illustrerà la differenza tra le varie tipologie di spumanti e le zone più vocate per fare spumante in Italia e nel resto del mondo.
Degusteremo tre tipologie i spumanti:
Prosecco bortolomiol, Franciacorta e la Blanquette di Limoux.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Per prenotazioni telefonare al numero 327 268 6639
Massimo 20 persone
Costo 50€
Evento a sostegno della campagna di crowdfunding
“Cuochi e camerieri alla riscossa”… scopri il progetto su www.eppela.com/
Sipario in piazzagrande festa in piazza Gino Bartali!
Saranno presenti I Ragazzi di Sipario (cuochi e camerieri alla riscossa), il cantautore Riccardo Azzurri e il mitico Masti di Radio Toscana.
Spettacolo e karaoke… Per conoscersi e divertirsi insieme!
Evento a sostegno della campagna di crowdfunding
“Cuochi e camerieri alla riscossa”… scopri il progetto su www.eppela.com/
Non è necessaria la prenotazione.
Lunedì 13 Febbraio ore 20:30
Lasciamo parlare il menu per una cena davvero speciale presso il ristorante Boccanegra:
ANTIPASTO
Tagliere di salumi, crostini, formaggi e sottoli
PRIMI
Ribollita
Maltagliati di pasta fresca al ragù toscano
SECONDI
Bistecca alla fiorentina
Patate arrosto, fagioli all’olio
DESSERT
Tortino di mele con salsa alla vaniglia
BEVANDE
Acqua, vino, caffè
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Per prenotazioni telefonare al numero 055 200 1098
Massimo 50 persone
Costo 50€
Evento a sostegno della campagna di crowdfunding
“Cuochi e camerieri alla riscossa”… scopri il progetto su www.eppela.com/
Giovedì 9 Febbraio ore 19
presso:
Gastronomia Galanti
Piazza della Libertà, 31/R – Firenze
www.timeforwine.it
www.gastronomiagalanti.com
Menù:
Selezione dei ns salumi
Fantasie di crostini
Polpettine & Mozzarella in carrozza
Lasagne al ragù
Vini in abbinamento:
Franciacorta Antica Fratta
Le Difese 2013 Tenute S.Guido-Bolgheri
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Per prenotazioni telefonare al numero 055490359
Massimo 6 persone
Costo 35€
Evento a sostegno della campagna di crowdfunding “Cuochi e camerieri alla riscossa”… scopri il progetto su www.eppela.com/